在“InterFood Azerbaijan”展览的框架内，为参与者和受邀公司组织了“零售中心 - 零售连锁店会议中心”。在一个专门指定的区域，食品生产商和主要零售连锁店的代表举行了有针对性的商务会议。
多位活动参与者的意见清楚地表明了该平台的有效性和重要性。 “Rahat”连锁超市美食部负责人表示，他与来自白俄罗斯、格鲁吉亚、意大利、土耳其、乌兹别克斯坦、俄罗斯等国家的约20家食品制造公司的代表举行了卓有成效的会议。
“我们参展的主要目的是与制造商建立直接联系，避免采购过程中的中间商。这不仅加快了采购流程，而且对产品定价也产生了重大影响。我要感谢主办方的创造力。他们每年都会推出新的谈判形式。我特别想指出的是，今年的形式比去年更加有效。我相信这种谈判方式对双方来说都是同样有利的。”
“OBA”连锁超市采购部负责人伊萨·侯赛恩扎德表示，他与二十多家外国制造企业的代表举行了会议。
“我们的连锁店在全国拥有 1,800 多家门店，每个月都会新开近 20 家新店。因此，我们始终对新的优质产品感兴趣，不断寻找不同类别的商品，研究新趋势和品牌，分析竞争对手的活动。我们经常参加阿塞拜疆和国外的展览。里海农业周组织者推出的新“零售中心”业态被证明是非常有效和富有成效的。坦率地说，公司展位上的沟通并不总是清晰且富有成效。其他参观者和不相关的个人经常干预对话过程，感兴趣的各方直接在专门指定的区域与我们联系并分配谈判时间，这种方式要有效得多。此外，未参加展会的公司代表也会参加预先安排的会议，这进一步扩大了我们的交流和谈判机会。”
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