Выставка "InterFood Azerbaijan" одно из самых главных мест встречи игроков пищевой промышленности Прикаспийского региона, ежегодно принимающая тысячи профессиональных посетителей из более 20 стран мира. Выставка ставит своей целью продвижение на рынок качественных товаров и установление прямых контактов между участниками и посетителями. На единой площадке представляются: кондитерские, мясные изделия, овощи и фрукты, молочная продукция, мясо-молочные продукты, соки, чай, табак, деликатесы и другие продукты питания от ведущих производителей отрасли, а также оборудование для переработки фруктов и овощей, маркировочное оборудование и многое другое.
Вся представленная на выставке продукция поделена на следующие разделы:
Выставка отличается насыщенной программой дополнительных событий, которая позволит ее участникам задавать вопросы, пробовать, обсуждать, общаться и быть свидетелем того, что открывает новые горизонты в развивающейся пищевой промышленности. Так, в рамках выставки предусмотрены двухсторонние встречи (Б2Б), которые являются дополнительной платформой для обсуждения с глазу на глаз новых возможностей для партнерства, дистрибуции.
"InterFood Azerbaijan" проходит при активной поддержке и участии Министерства Сельского Хозяйства Азербайджанской Республики. Также выставка поддерживается Агентством продовольственной безопасности Азербайджанской Республики, Агентством развития малого и среднего бизнеса Азербайджанской Республики, Агентством Поощрения Экспорта и Инвестиций Азербайджанской Республики, Национальной Конфедерацией Организаций Предпринимателей (Работодателей) Азербайджанской Республики, Азербайджанской ассоциацией промышленников продуктов питания и напитков, Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН (FAO) и Ассоциацией Организаторов Выставок Азербайджана.
Организаторами выставки является компания Caspian Event Organisers и ряд ее зарубежных партнеров.